Un percorso culinario sempre sorprendente, pensato per evolversi con le stagioni. Uno tutto gastronomico e, l’altro, completo di vini: per regalarti e regalare un’esperienza emozionante, alla scoperta della cucina italiana contemporanea di Daniel Canzian.

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  • 5 ASSAGGI DEL MERCATO

    Caprese di bufala alla “Don Alfonso” Insalata milanese Tartara di manzo alla piemontese, insalata di primizie, salsa di alici e chips di pane integrale Insalata di soncino, bresaola e caprino Scaloppa di salmone alle ortiche

     

    LE NOSTRE PORTATE

    DAL CAMPO Caprese di bufala alla “Don Alfonso” Insalata milanese (battuto di pomodori, battuto di fave e basilico, pane croccante e salsa alla ricotta di bufala) Verdure ripiene di bulgur profumato alle erbe fini di stagione

    DAL MEDITERRANEO Scaloppa di salmone alle ortiche Merluzzo sfogliato in macedonia di verdura al profumo di pompelmo rosa e salsa orientale Orata al forno, nido di ortaggi e maionese di pesce

    IL GRANDE VANTO ITALIANO Rigatoni al pesto di basilico, fagiolini e pinoli Pappardelle al ragù fine di vitello Risotto, “primavera” e nocciole

    DAL CORTILE Tartara di manzo alla piemontese, insalata di primizie, salsa di alici e chips di pane integrale Uovo soffice allo zafferano con ratatouille primaverile di ortaggi

    NOTE FRUTTATE, DOLCI Carpaccio di frutta fresca, granita alle fragole Torta di mele

    Le prenotazioni si possono effettuare fino alle 11:30 dello stesso giorno. Vuoi ricevere un servizio premium di lunch delivery? Scrivici a info@danielcanzian.com e ti proporremo una formula su misura.
  • Questo menu ha un valore di 160 euro e non comprende la selezione di vini del sommelier. È il regalo ideale per due persone e comprende, per ciascun commensale, otto portate a discrezione dello chef, selezionate in base alle proposte di stagione (aperitivo di benvenuto, antipasti, primi e secondi piatti, dolce, caffè con piccola pasticceria, acqua e servizio inclusi). (Ulteriori dettagli sono disponibili nella descrizione del prodotto, presente più sotto in questa pagina).
  • Questo menu ha un valore di 220 euro e comprende anche una selezione di vini in abbinamento. È il regalo ideale per due persone che vogliano vivere un'esperienza eno-gastronomica completa e comprende, per ciascun commensale, otto portate a discrezione dello chef, selezionate in base alle proposte di stagione (aperitivo di benvenuto, antipasti, primi e secondi piatti, dolce, caffè con piccola pasticceria, acqua e servizio inclusi), più una selezione di vini appositamente studiata dal nostro sommelier. (Ulteriori dettagli sono disponibili nella descrizione del prodotto, presente più sotto in questa pagina).
  • Regala un corso di cucina con lo chef Daniel Canzian! I nuovi corsi tematici hanno una durata di 4 ore distribuite in due diversi appuntamenti. Scopri qui sotto i temi e, dopo l'acquisto, comunicaci quale corso (o quali!) vuoi frequentare.